-안녕하세요? 9월 12일 금요일 아침에 인사드립니다.
굿모닝 투데이 아나운서 진서원입니다.
-아나운서 오희주입니다. 요즘 정말 전 세계적으로 뜨거운 화제를 몰고 있는 게 있죠.
바로 케이팝 데몬 헌터스가 국내 최초로 부산국제영화제 특별 상영으로 관객들과 만납니다.
-맞습니다. 다음 주 토요일이죠.
오는 9월 20일 오후 8시에 열리는 스페셜 싱어롱 상영회는 전 세계 음원 차트를 휩쓴 케이팝 데몬 헌터스의 OST를
관객들이 직접 따라 부르며 즐길 수 있는 자리라고 합니다.
-미국과 캐나다에서 열린 싱어롱 상영은 단 이틀 만에 박스오피스 1위에 오를 만큼 정말 뜨거운 반응을 얻었는데요.
이번 부산 상영 예매는 부산국제영화제 공식 홈페이지에서 할 수 있으니까요.
많은 참여 부탁드리겠습니다.
-그럼 금요일의 굿모닝 투데이 기분 좋게 출발해 보겠습니다.
오늘의 첫 순서는 바로 경로당 오락관 시간인데요.
오늘은 부산 당리동의 경로당을 찾아가 봤다고 하는데 어르신들의 환상적인 호흡과 케미가 돋보였다고 합니다.
여러분도 궁금하시죠. 함께 떠나보실게요.
-(해설) 경로당 오락관.
오늘은 승학산 자락을 따라 펼쳐진 정겨운 동네, 부산 당리동에서 함께합니다.
웃음과 재미가 가득한 흥겨운 게임 속으로 지금 바로 떠나 보시죠.
오늘도 기대됩니데이.
-여러분, 안녕하세요? 찬성입니다. 안녕하세요?
오리 세 마리~ 솟대에 앉아~ 물 불 바람을 막아주는~
진또배기 진또배기~ 진또배기~
오늘은 부산 당리동에서 외쳐보겠습니다. 경로당.
-(함께) 오락관!
-우리 경로당 자랑 좀면 한번 해주세요.
-우리 회원이 146명이 등록돼 있습니다.
단결과 화합으로 젊게 살자는 목표를 가지고 댄스도 하고 미술도 하고 건강 체조도 하고 봉사활동도 한 달에 한 번씩 합니다.
저희는 우리 사하구 유일하게 우리 당리 승학경로당만 장구가 있습니다.
그래서 사물놀이를 가지고 배워서 경로당에 봉사활동도 하고 지역의 봉사활동도 하려고 이렇게 연습을 열심히 하고 있습니다.
-게임에 들어가기 앞서서 양 팀 응원 한번 들어보겠습니다. 먼저 부산 팀.
-부산, 준비됐나!
-(함께) 됐다!
-이에 질 수 없겠죠. 우리 승학 팀 응원 한번 들어보겠습니다.
-승학, 승학!
-(함께) 파이팅!
-(해설) 힘차게 시작할 첫 게임은 스피드 퀴즈. 오늘은 어떤 제시어가 나올까요?
-먼저 부산 팀부터 스피드 퀴즈 시작합니다.
-닭인데...
-땡!
-(해설) 첫 문제부터 그러면 안 되죠.
-정답 말하시면 안 돼요.
-엄마들이 이렇게 신는 신발.
-고무신.
-정답.
-오케이. 뱀.
-말하시면 안 돼요. 땡.
-바르면 좋고 새콤달콤한 거.
-레몬.
-정답.
-이 집에 뭐 훔치러 가는.
-도둑.
-정답.
-동물원에 큰 그거, 물에서 사람들이 구경하고 하는 거.
-고래.
-오케이.
-정답.
-집에 우리 한국인들이 제일 좋아하는 먹는 거. 찢어 먹고 하는 거.
-찢어 먹고? 생선?
-시간 끝났습니다. 이렇게 해서 부산 팀은 총 5문제 맞히셨습니다. 당리 팀 스피드 퀴즈 시작합니다.
-하나, 둘, 셋.
-제기차기.
-정답.
-오케이. 술, 술 중에, 우리나라.
-막걸리.
-정답.
-흐물흐물한 건데 귀해, 비싸. 울릉도.
-오징어.
-오케이.
-정답.
-여름에 막 울어.
-매미.
-오케이.
-정답.
-도둑.
-쥐, 쥐, 쥐.
-쥐 잡는 거.
-오케이.
-정답.
-이거.
-무릎.
-오케이.
-정답.
-빨리 넘겨.
-우리 저 뒤...
-(해설) 우리 MC가 영 속도를 못 따라오네.
-우리 뒷산 이름, 뒷산.
-승학산.
-오케이.
-정답.
-(해설) 두 분 정말 잘하셨어요. 분위기를 이어갈 다음 게임은 뿅망치 가위바위보.
운과 순발력이 중요한 게임입니다.
-혹시 여기 계신 우리 어머님, 아버님 중에서 뿅망치 게임 하고 싶으신 분 계신가요?
어머니 나와 주세요. 평상시에 불만이 있거나 그리고 가장 만만한 사람 찍으면 돼요.
혹시 정하셨나요?
-있어요.
-있으세요? 어떤 분이시죠?
-너 나와, 박성아.
-어머님 나와 주세요.
-때리지 마.
-왜 어떤 점이 가장 만만해 보이셨나요?
-자기가 나이 많다고 나보고 자꾸 그러니까.
-이번 게임 이기실 수 있을까요?
-이겨봐야죠.
-어머님이 이길 거예요?
-이길 겁니다.
-그러면 제가 딱 한 가지만 말씀드릴게요. 두 분 중의 한 분은 집니다.
-당연하지, 당연하지.
-과연 어떤 분이 이기실지 뿅망치 게임 시작하겠습니다. 준비되셨나요, 두 분?
-(함께) 네.
-다 같이.
-(함께) 가위바위보. 가위바위보.
-어머니, 한 대 맞으셨는데 어떻게 기분이 좀...
-기분이 좋네요.
-과연 두 대 맞고도 기분이 좋으실지.
-한번 해봅시다.
-다 같이.
-(함께) 가위바위보.
-(해설) 당리 팀, 또 져버렸네요.
-어머니, 두 대 맞으셨는데 기분 좋으신가요?
-더 좋습니다, 기분이.
-좋다고 하십니다. 언니 때려보셨는데 어떠신가요?
-미안합니다.
-표정은 별로 안 미안하신 것 같아요.
-(해설) 어머니, 진심 맞죠?
-과연 어떤 분이 이기실지. 하나, 둘, 셋.
-(함께) 가위바위보.
-(해설) 엄마야, 저렇게 지기도 힘든데.
-이렇게 해서 뿅망치 게임은 3:0으로 부산 팀의 승리입니다.
-(해설) 다음은 전통놀이 한마당. 과연 오늘의 게임은?
-공평하게 두 분이서 가위바위보를 하신 후에 이기신 분이 돌림판을 돌리도록 하겠습니다.
그전에 혹시 우리 어머니, 세 개 게임 중에 어떤 게 나왔으면 좋겠어요?
-허벅지.
-허벅지 씨름이요? 우리 어머니 허벅지 힘에 자신 있나 봐요.
반대로 우리 어머님은 어떤 게임 제일 자신 있으세요?
-제기.
-제기. 과연 제기가 나올지 허벅지 씨름이 나올지.
두 분 먼저 가위바위보 하겠습니다. 하나.
-(함께) 가위바위보.
-어머니 돌려주세요.
-(해설) 과연 어머니의 바람은 이루어질까요?
-씨름 나왔습니다.
-(해설) 한 사람은 벌리고 상대편은 버티는 허벅지 씨름. 오늘의 승자는 누구?
-어머니, 허벅지 씨름이 나왔는데 몇 초 만에 끝날 수 있을 것 같아요?
-모르겠어요.
-준비. 시작.
-(함께) 이겨라, 이겨라, 이겨라.
-카운트다운 하겠습니다. 하나, 둘, 셋. 어머님의 승리입니다. 어머니, 자신 있다고 하셨는데.
-젊잖아요.
-젊어서. 준비.
-(함께) 시작.
-과연. 과연 어떤 분이 이기실지. 응원이 필요해요, 응원이.
-(함께) 부산, 부산, 부산!
-카운트다운. 5, 4, 3, 2, 1, 땡!
이렇게 해서 허벅지 씨름은 무승부입니다.
(노래) 가로등 불빛이 꺼져가는 서울의 밤 갈 곳을 잃은 이 마음
-오늘 진짜 즐거웠습니다.
오늘 우리 당리 승학이 생긴 이래 진짜 우리 회원들과 저희가 화합과 단합이 돼서 앞으로 더 발전될 거라 생각합니다.
아들아, 정일이, 일환이, 동영이, 사랑한다.
건강하게 우리 행복하게 살자.
-제가 스피드 퀴즈 만점 맞았다는 것 너무 기쁘고 너무 행복합니다.
우리 두 아들 건강하고 행복하고 지금처럼만 열심히 살았으면 좋겠다. 사랑해.
-게임해 보니까 너무 재미있는 것 같아요.
제가 참석은 못 해봤는데 하는 모습 보니까 너무 재미있더라고요.
저는 딸이 두 명 있는데요. 결혼을 안 한대요.
이참에 공개적으로 결혼을 좀 했으면 좋겠습니다.
사랑하는 슬기야, 지애야, 시집 좀 갔으면 좋겠다. 사랑한다.
-당리동 분들이 최고다!
-(해설) 어르신들의 신나는 놀이터, 경로당 오락관.
부산, 경남 어디든 불러주시면 달려갈게요.
우리가 누구? 경로당 오락관.
-경로당 오락관 정말 재미있게 잘 보고 왔습니다.
게임이 진행되는 내내 정말 어르신들이 많이 웃고 또 즐거워하셔서 저희도 영상 보는 내내 웃음이 끊이지 않았는데요.
-맞습니다.
저는 특히 어머님께서 두 따님의 또 결혼을 바라는 공개 구혼을 하셨잖아요.
저도 이제 장가가는 나이가 된 만큼 남 일 같지가 않았는데요.
모쪼록 어머님의 소원이 잘 이루어져서 두 따님에게 정말 좋은 인연이 찾아오기를 바라겠습니다.
-그럼 저희는 다음 소식 바로 만나보겠습니다.
이제 조금 더위가 약간은 꺾이고 선선해지기 시작했는데요.
이럴 때 가을 여행 떠나기 딱 좋죠.
그래서 최근 경기도가 선정한 여섯 곳에서는 곧 가을 축제를 앞두고 있다고 합니다.
개그우먼 안소미 씨가 그 힐링 현장을 직접 다녀왔는데요. 화면으로 만나보시죠.
-(해설) 이맘때 더욱 빛나는 여행지가 있습니다.
바로 경기도인데요. 역사와 자연, 축제가 어우러진 매력 가득한 가을 여행.
지금 함께 출발해 볼까요? 아침저녁으로 제법 선선한 바람이 느껴지는 9월.
오늘은 경기도 곳곳을 누비며 특별한 여행을 떠나보려 합니다.
그리고 그 여정을 함께할 주인공이 기다리고 있는데요. 누구일까요?
-안녕하세요?
-(해설) 오늘 여행길 함께할 반가운 얼굴, 개그우먼 안소미 씨를 소개합니다.
-사랑을 몰랐었나 봐~
-안녕하세요? 노래하는 개그우먼 안소미입니다.
사실 제가 요즘 육아하랴 일하랴 정말 바쁘게 살아왔었는데요.
오늘은 제가 계획 없이 일단 나와봤습니다. 왜냐?
여행을 떠나야 하니까요. 그런데 일단 나왔으면 가야 하는데 잠시만요, 여러분.
일단 갈 곳을 정해야 하니까요. 잠시만 기다려 주세요.
-(해설) 소미 씨, 걱정 붙들어 매세요.
경기도가 선정한 오래 주목해야 할 축제가 여섯 곳이나 기다리고 있거든요.
가을 정취 만끽할 수 있는 코스모스축제부터 역사, 문화를 품은 다채로운 문화제 축제까지.
낭만적인 가을을 물들일 신나는 축제들이 가득한데요.
본격적인 개막에 앞서 그 현장의 맛과 멋을 저희가 먼저 만나보는 것은 어떨까요?
벌써 기대되신다고요? 그렇다면 주저 말고 출발!
-이게 뭐예요?
-뽑으시면 됩니다.
-준비 많이 하셨네요. 과연. 두구두구 두구두구.
제가 선택한 첫 번째 여행지는 바로 경기도 광주시입니다.
광주시에는 어떤 또 특별한 여행지가 있는지 여러분, 따라오세요.
-(해설) 첫 번째 랜덤 여행지는 경기도 광주시입니다.
이곳의 대표 가을 축제는 바로 남한산성에서 열리는데요.
조선 시대 국가 방어의 핵심이던 남한산성은 유네스코 세계문화유산으로 등재된 소중한 곳이기도 하죠.
그 매력을 알고 축제를 즐기면 재미가 두 배. 안녕하세요, 선생님.
-안녕하세요?
-안녕하세요?
-반갑습니다.
-진짜 이 남한산성에 실제로 와보니까 정말 멋있네요. 가시죠.
-갈까요? 그럼 따라오시죠. 가볼게요.
-(해설) 수백 년 전 조선을 지켜낸 남한산성.
지금은 고즈넉한 풍경 속에서 많은 이들의 발길을 붙잡는 명소가 됐는데요.
해설사의 이야기에 귀 기울이다 보면 낯설던 역사도 쏙쏙 재미나게 다가온답니다.
-이렇게 다니다 보니까 일단 옛날에 임금님들이 어떤 일상을 보냈는지 약간 가까워진 느낌이랄까?
-그렇죠.
-그런데 선생님, 성문마다 유래도 다르고 의미도 다르고 이름도 다르잖아요. 설명 좀 부탁합니다.
-이게 본성 8km 내에는 4개의 문과 11개의 암문이 있어요.
지금 계신 곳은 북문인데 북문 같은 경우에는 전승문이라고 해서 전쟁 시마다 온전히 이기라는 뜻이 있고요.
저기 남문 같은 경우에는 지화문이라고 해서.
-지화문.
-백성들과 교류하면서 평화를 기원한다는 그런 뜻을 가지고 있어요.
-(해설) 오감 만족, 축제 로드. 첫 번째 추천 축제는 역사의 숨결이 살아있는 남한산성에서 열립니다.
다채로운 공역과 체험 프로그램이 가득 준비되어 있으니까 놓치지 말고 꼭 즐겨보세요.
여기서 깜짝 퀴즈. 병자호란 당시 인조 임금이 성을 나서기 전 마지막으로 맛본 음식은 무엇일까요?
정답 찾으셨습니까? 남한산성의 별미 바로 백숙입니다.
한약재에 푹 끓여낸 백숙 한 점, 기가 막히죠.
-이제 남한산성을 한 바퀴 탁 돌고 왔는데요.
사실 남한산성 하면 이 백숙을 빼놓을 수가 없습니다. 그리고.
한잔해 한잔해 한잔해~ 죄송합니다.
일단 제가 먼저 한번 먹겠습니다. 세상에.
-(해설) 토종닭은 닭 다리 크기부터 남다르네요. 맛은 어때요?
-닭의 육즙이 여러분, 그냥 녹아요. 너무 부드럽고 이게 산을 타고 와서 그런지 술술 넘어가네요.
너무 맛있는데요. 어떡하지.
-(해설) 이래서 남한산성 오면 백숙부터 찾는 거구나.
그렇게 먹으면 반칙이지. 우리도 한 입 주세요.
-정말 여러분, 일단 남한산성 오시면 이 백숙 꼭 한 번 드셔보시기를 추천드릴게요.
이제 다음 가볼 곳을 뽑아야 하는데. 뽑겠습니다. 과연.
제가 이번에 뽑은 곳은요. 바로 경기도 광명시입니다.
-(해설) 두 번째 랜덤 여행지는 경기도 광명시입니다.
도심 속 옛 광산이 국내 대표 관광지로 변신한 광명동굴인데요.
이곳은 연중 12도 안팎의 서늘한 기온 덕분에 더위를 피하려는 여행객들에게 인기 만점인 명소랍니다.
-확실히 동굴 안으로 들어오니까 굉장히 시원하거든요. 광명동굴을 처음 와서요.
이 내부에 뭐가 있는지 궁금합니다. 그랬는데 1911년에 복합문화공간으로 이렇게 개발되었습니다.
-그런데 광명동굴 안의 내부가 좀 궁금하기는 했었거든요.
한번 소개 좀 부탁드립니다.
-광명동굴의 이렇게 신비로운 분위기로 관람객을 맞이하는 웜홀광장이 있고요.
동굴 예술의 전당에서는 미디어 파사드 쇼라고 빛의 예술 작품을 또 오시는 모든 분이 관람하실 수 있습니다.
-(해설) 빛으로의 환상 여행을 떠날 수 있는 곳.
광명동굴은 수도권 유일의 동굴 관광지로 매년 100만 명 이상이 찾는 명소인데요.
올해 10월에는 2025 광명동굴 빛 축제도 열릴 예정입니다.
밤하늘을 수놓는 화려한 불빛들이 장관을 이룬다니 벌써 마음이 설레는데요.
축제가 시작되기도 전에 입소문을 듣고 찾은 관광객들로 활기가 넘치네요.
-광명동굴은 어떻게 오게 되신 거예요?
-와 보시니까 어떠세요?
-(해설) 동굴 안을 걷는 것만으로도 이색적인데요.
곳곳에는 색다른 볼거리도 가득합니다.
그중 시선을 단번에 사로잡은 건 바로 거대한 용 동상인데요.
-진짜 멋있다.
-(해설) 든든한 동굴 지킴이와 사진도 찰칵.
-여기는 뭐가 이렇게 반짝반짝거려요. 굉장히 화려하고요.
-이래서 벽 색깔이나 이렇게 반짝반짝한 게 그 이유 때문이군요.
-이게 지금 그러면 여기 관광객분들이 다 소원을 적은 패인 거예요?
-맞습니다.
-(해설) 동굴 벽면을 가득 채운 간절한 소원들.
이 반짝임만큼이나 그 소망들도 환하게 이루어지기를 바랍니다.
-경기도의 또 다른 매력을 발견한 하루였습니다.
남한산성부터 광명동굴까지 전혀 다른 매력을 또 발견할 수 있었는데요.
곧 지역 축제도 열린다고 하니까요.
많은 분 오셔서 그 시기에 맞춰서 오신다면 더욱더 즐거운 여행이 될 것 같습니다.
저는 이곳에서 조금 더 구경하고 가겠습니다.
여러분, 오늘도 즐거운 하루 되세요.
-(해설) 오늘 만난 경기도의 매력 어떠셨나요?
다음에는 한껏 달아오른 축제 현장으로 여러분을 초대합니다.
다음 시간에 만나요.
-경기도의 재발견 잘 만나보고 왔습니다.
남한산성부터 광명동굴까지. 아직 축제가 시작도 하지 않았는데 벌써 관광객이 참 많은 것 같아요.
-그러니까요. 이렇게 벌써 또 북적북적하는 모습 보니까 저도 빨리 가을 여행 떠나고 싶어집니다.
이번 남한산성 문화제는 다음 주 금요일 개막을 앞두고 있고요.
오케스트라부터 연극 공연 또 다양한 체험 프로그램도 함께 진행된다고 합니다.
그리고 광명동굴 빛 축제도 10월부터 열린다고 하니까요.
이 점 참고하셔서 이번에는 경기도로 가을 여행 떠나보셔도 좋을 것 같습니다.
-저희는 분위기를 조금 바꿔서 다음 소식 전해드릴게요.
이색 레시피와 또 제철 식재료를 만나보는 신선한 우리 밥상 시간인데요.
오늘은 경북 상주의 명품 포도, 샤인머스캣을 만나보겠습니다.
과연 달콤한 샤인머스캣이 어떤 요리로 재탄생했을까요? 함께 만나보실게요.
-신선한 우리 밥상. 샵 명품, 샵 귀족, 샵 프리미엄, 샵 창이.
말로만 들어도 고급스러움이 느껴지지 않습니까?
-창이 씨만 빼면요.
-왜 그러세요. 제가 샵 창이를 넣은 이유가 오늘 주인공이 저를 딱 닮은 아주 고급스러운 식재료가 나왔기 때문 아닐까요?
-빨리 공개하겠습니다. 오늘 소개해 드릴 주인공은 아삭하고 달콤한 맛이 뛰어난 경북 상주의 샤인머스캣입니다.
-(해설) 청정 자연이 살아 숨 쉬는 경북 상주는 풍부한 일조량과 비옥한 토양에서 자라나 높은 당도와 은은한 향, 아삭한
식감을 자랑하는 샤인머스캣이 유명합니다.
-당도도 높고 맛도 좋고 거기에 보관 방법까지 부담이 없다면서요?
-그렇습니다. 저장 기간도 냉장 보관 기준 일반 포도는 15일 전후인 반면에 샤인머스캣은 최장 3개월까지 보관이 가능합니다.
-아직 날씨가 덥죠.
또 에어컨 바람을 쐬다 보면 감기에 걸리기 쉽고 또 하지만 가을이 스멀스멀 다가오고 있습니다.
가을에는 또 샤인머스캣을 꼭 먹어줘야 한다면서요?
-샤인머스캣에는 비타민C와 비타민K, 비타민B6가 풍부하게 들어있어서 면역력 개선과 피부 미용, 창이 씨가 말한 감기 예방에도 좋고요.
또 특히 철분이 풍부해서 빈혈 예방과 함께 폴리페놀이 들어 있어 심장 질환과 혈관 질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.
-우리 강사님 말씀 계속 듣다 보니까요.
아직 맛보지도 않았는데 벌써 건강해지는 그런 느낌이 들고 있습니다.
더욱더 건강해지기 위해서는 빨리 맛을 봐야겠죠.
지금 장 보러 출발합니다.
싱그러운 샤인머스캣~ 그대는 샤인 샤인 샤인~ 나는 머스 머스 머스~ 사랑해 샤인머스캣~
얼마나 제가 좋아하면 이런 노래가 절로 나옵니다.
샤인머스캣. 장을 제대로 보려면요. 아무래도 전문가 만나봐야 할 것 같습니다.
한번 모셔보겠습니다. 안녕하세요? 노래 어땠나요?
-너무 듣기 좋았습니다.
-그래요? 갑자기 머쓱한데요. 그런데 샤인머스캣은 맛도 정말 좋고요. 유명하지 않습니까?
그 이유가 있을 것 같습니다.
-그만큼 샤인머스캣의 인기가 날로 가면 갈수록 급상승하는 것 같습니다.
그렇지만 경북 상주의 샤인머스캣 특징이 있을 것 같습니다.
-경상북도 샤인머스캣은 전체의 샤인머스캣 생산량의 80%를 차지하고 있는데요.
특히 경북 상주에서 재배되는 샤인머스캣은 일조량이 풍부하고 밤낮의 일교차가 큰 해발 250m 이상 중산간
지대의 유기물이 풍부한 토양에서 재배되었습니다.
그래서 당도가 높으며 알이 굵고 아삭아삭한 식감과 특유의 망고 맛과 향이 뛰어난 것이 특징입니다.
-그렇게 말씀하시니까 빨리 맛을 보고 싶습니다.
오늘 말씀 감사드립니다. 샤인머스캣, 아무래도 좋은 샤인머스캣을 장 봐야겠죠.
일단 색깔 중요하죠. 연둣빛이 딱 띠어야 하고요.
그리고 알이 굵고 균일한 게 좋습니다.
게다가 삼각형 모양으로 알이 꽉 찬 샤인머스캣.
빈틈이 안 보이지 않습니까? 이거 좋은 겁니다.
빨리 장 보고 가겠습니다.
-(해설) 샤인머스캣의 모양, 알의 크기와 껍질 상태를 꼼꼼하게 살펴보며 골라봅니다.
-일단 샤인머스캣 껍질 자체가 굉장히 단단한 느낌, 탱글탱글한 느낌이다 보니까 딱 입에 넣었을 때 그 식감이 너무 맛있을 것 같습니다.
특히나 샤인머스캣 하면 하나씩 먹는 그 재미 생각나지 않습니까?
그런데 과연 요리로 만든다. 저도 궁금합니다. 빨리 달려가 보겠습니다, 출발.
-(해설) 경북 상주의 달콤한 보석, 샤인머스캣 가격 정보 알려드리니까요.
참고하셔서 알뜰하게 장 보시기 바랍니다.
-강사님, 초록초록한 싱그러움과 그리고 샤인, 빛나는 머스캣 장 보고 왔습니다.
오늘 어떤 요리를 해 주실 건가요?
-아직까지는 날씨가 덥잖아요. 그래서 준비했습니다.
시원하고 달콤한 샤인머스캣 타르트와 샤인머스캣 스무디를 준비해봤는데요.
우선 재료부터 보실까요?
먼저 타르트에 들어갈 재료로는 샤인머스캣과 함께 쿠키와 요구르트, 버터와 생크림, 크림치즈와 설탕, 슈거파우더가 준비돼 있고요.
다음으로 스무디에 들어갈 재료로는 샤인머스캣과 함께 요구르트와 레몬즙을 준비해 주시면 됩니다.
-(해설) 샤인머스캣을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 한 알씩 떼어줍니다.
쿠키를 비닐팩에 담아 잘게 부순 뒤 녹인 버터와 잘 섞어 쿠키 반죽을 만듭니다.
틀에 쿠키 만죽을 붓고 모양을 잡은 다음 냉장 또는 냉동실에 30분 정도 굳힙니다.
크림치즈를 휘핑기로 풀고 플레인 요구르트와 생크림, 설탕을 넣어 섞습니다.
타르트지 위에 크림치즈를 올려주고 1시간 동안 냉동실에 굳혀줍니다.
굳은 타르트에 샤인머스캣을 올려 모양을 만들고 슈거파우더로 꾸며주면 완성입니다.
스무디는 믹서기에 깨끗이 씻은 샤인머스캣과 아래 나가는 재료를 넣어 갈아줍니다.
부드럽게 간 스무디를 컵에 담아주면 완성인데요.
정말 간단하죠? 달콤한 샤인머스캣이 가득 올라간 특별한 디저트.
타르트와 스무디가 완성됐습니다. 경북 상주의 맛을 눈으로 보고 입으로 즐길 수 있는데요.
카페에 가지 않고도 집에서 즐길 수 있는 디저트 한 상.
창이 씨, 타르트 맛이 어떤가요? 표정만 봐도 정말 만족스러워 보이는데요.
-역시 상주 샤인머스캣이 달콤함이 저에게 상주네요.
그만큼 아삭하고 달콤한 맛이 끝내줬고요.
그리고 타르트지의 바삭함과 크림의 부드러운 맛까지 그리고 샤인머스캣 스무디는요.
굉장히 청량감을 주고요. 또 시원하면서도 달콤한 맛이 일품이었습니다. 굿입니다.
오늘도 어김없이 시민 맛 평가단 모셨습니다.
안녕하세요?
-안녕하십니까?
-샤인머스캣 평소에 어떻게 드십니까?
-샤인머스캣은 어떤 맛인가요?
-그러면 그 이상을 저희가 한번 만들어보겠습니다.
샤인머스캣으로 타르트를 만들어봤습니다. 잠깐만, 놀라셨는데 지금.
잠깐만.
-더 달고.
-좀 더 있어 보이는.
-있어 보이는. 맛까지 최고였다. 우리 엄마가 씻어주는 것보다 더 맛있었다.
-네. 엄마, 나 갑자기 이렇게 인터뷰하고 있는데 웃는 것도 이해하겠는데 미안, 이게 더 맛있다. 엄마, 사랑해.
-샤인머스캣의 화려한 변신 만나보고 왔습니다.
-가을 환절기 우리 가족 건강을 위한 제철과일 경북 상주의 샤인머스캣을 만나봤는데요.
사전 계약 재배와 산지 직거래로 보다 저렴한 가격에 선보이는 곳이 많다고 하니까요.
맛과 영양이 뛰어난 샤인머스캣 드시고 몸과 마음이 건강한 가을 보내시기 바랍니다.
-신선한 우리 밥상 오늘 여기까지입니다. 다음 주에도 신선한 식재료로 여러분 안방까지 찾아가도록 하겠습니다.
신선한 우리 밥상 다음 주에 만나요.
-달콤한 맛이 아주 일품인 샤인머스캣까지 잘 만나보고 왔습니다.
보통 경북 상주 하면 곶감이 떠오르는데 이제는 이 샤인머스캣도 같이 떠오를 것 같네요.
-그러니까요.
저는 샤인머스캣 너무 좋아해서 앉은 자리에서 먹다 보면 한 송이, 두 송이, 세 송이는 기본적으로 먹게 되는 것 같아요.
-끝도 없이 들어가죠.
-그러니까요.
이렇게 달콤한 샤인머스캣은 그냥 먹어도 너무너무 맛있지만 기름진 오리고기나 스테이크와 함께 곁들인다면 또 기름기, 느끼함도 잡아줄 수 있고요.
또 플레이팅도 정말 세련되게 할 수 있다고 하니까요.
우리 시청자 여러분도 샤인머스캣을 활용한 다양한 요리 꼭 한번 즐겨보시길 바라겠습니다.
-마지막으로 저희 굿모닝투데이는 시청자 여러분의 방송 참여 기다리고 있습니다.
KNN 굿모닝투데이 카카오톡 채널로 방송 후기나 사연 보내주시면 저희가 추첨을 통해서 선물 드리고 있으니까요.
많은 참여 부탁드립니다.
-그리고 굿모닝투데이 방송은 홈페이지나 유튜브 채널 캐내네 제작소에서 다시 보실 수도 있으니까요.
여러분, 많은 시청 부탁드립니다.
-오늘 저희가 준비한 소식은 여기까지고요.
저희는 다음 주 수요일 이 시간에 더욱더 알차고 풍성한 소식으로 찾아오겠습니다.
-시청해 주신 여러분, 오늘도.
-(함께) 좋은 하루 보내세요.