투데이 생생정보
식용 곤충, 파충류와 사랑에 빠진 청년
등록일 : 2023-11-29 10:07:03.0
조회수 : 217
-(해설) 여기 남이 안 하는 아주 생소하고도 특별한 일이 하고 싶어
이색적인 시장에 뛰어든 청년이 있습니다.
20대의 어린 나이에 이것으로 창업을 시작해 오늘날에는 어엿한 대표이자 대학교수가 된 오늘의 주인공인데요.
-밖에서 파는 빵이랑 쿠키보다 맛이 더 맛있어요.
-맛은 건새우 볶음 맛이에요.
-맛있어요?
-네.
-(해설) 점점 더 궁금해지는 이것의 정체와 오늘의 주인공을 만나보러 떠나봅니다.
오늘의 주인공을 만나기 위해 향한 곳.
부산 강서구 대저동에 위치한 어느 한 농장입니다.
이 추운 겨울에 농장에서 뭘 볼 수 있을까 싶어 안으로 들어가 봤는데 종류별 곤충으로 가득한데요.
오늘의 주인공, 얼른 나와 주세요.
-이 농장의 대표님이 나이가 진짜 너무 어려 보이시는데.
-(해설) 의생명과학을 전공하던 중 좋아하는 일을 해야겠다는 결심이 선 뒤
어린 시절부터 좋아했던 곤충으로 창업을 결심했다는데요.
-(해설) 경훈 씨는 바닥에 보도블록을 까는 것부터 시작해 수도 연결, 발효실까지 모두 직접 작업했다고 합니다.
-지금 뭐 하고 계신 건가요?
-사장님이 창업 아이템이 흔하지 않은 곤충이라는 게.
-바스락거리는 소리가 들리는데 지금 무슨 곤충들이에요?
-저희 지금 케어하는 곤충은 흰점박이꽃무지 유충이라고 해서 우리가
흔히 굼벵이라고 많이 알고 있는 곤충입니다.
간하고 신장에 좋다고 해서 저희는 약으로 만들어서 판매하고 있습니다.
그리고 옆에 있는 곤충은 밀웜이라는 곤충인데 저희가 파충류를 많이
사육하는 만큼 얘네들을 먹이로 주로 쓰기 때문에 같이 키우고 있고요.
그리고 식용 곤충이라서 곤충으로 만든 쿠키나 빵 만들 때 재료로 사용하고 있습니다.
-그러면 식용 곤충하고 이런 애완 곤충 다 포함하면 몇 마리나 되는 거예요?
-저희가 지금 키우고 있는 곤충의 종류는 대략 한 10종류 정도 있습니다.
애완 곤충 같은 경우에는 사슴벌레 종류만 해도 애사슴벌레, 넓적사슴벌레,
왕사슴벌레 있고 식용 곤충은 밀웜이나 슈퍼 밀웜, 장수풍뎅이까지 같이 키우고 있습니다.
-(해설) 경훈 씨와 동고동락하는 종류별 곤충 외에도 또 다른 친구들이 있는데요.
도마뱀 아니었어요?
-얘네들은 다 뭐예요?
-얘네는 어떤 이유로 기르시는 거예요?
-(해설) 친구들의 매력을 더 널리 알리기 위해 예쁘게 꽃단장 중인데요.
정말 얌전히 잘 있네요?
귀여워라.
-대표님, 지금 뭐 하시는 거예요?
-체험 같은 경우에는 저희가 어린이집이나 유치원이나 태권도, 학원
이런 데에서 기관 체험을 주로 하고 있기 때문에 정말 하루가 알차고 바쁘죠.
-(해설) 때마침 오늘은 엄마, 아빠의 손을 꼭 잡고 온 아이들의 체험이 있는 날인데요.
어른, 아이 할 것 없이 관심을 가지고 곤충과 파충류를 살펴보게 됩니다.
-선생님 먼저 설명 먼저 해주고 그다음에 여러분 체험하도록 하겠습니다.
-(해설) 곤충을 친근하게 느낄 수 있도록 오감으로 즐기는 것 외에도 곤충
표본 만들기, 목걸이나 장난감 만들기 등 다양한 프로그램을 진행한다고 합니다.
저도 가보고 싶네요.
-(해설) 지금 누구보다 신난 건 아이들인데요.
평소 보기 어려운 곤충과 파충류를 보고 듣고 만지며 다른 곳에서 접하지 못했던 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
이곳이야말로 최고의 놀이터네요.
-친구들, 쿠키 좋아해요?
-(함께) 네!
-선생님이 곤충을 넣어서 쿠키를 만들었어요.
-(해설) 식용 곤충을 넣어 만든 쿠키라니 신기한데요.
거부감을 가질 거라는 예상과 달리 아이들이 정말 맛있게 잘 먹네요.
-(해설) 맛도 좋고 몸에도 좋아 부담 없이 먹을 수 있는 건강 간식이나 다름 없다고 합니다.
-맛은 어때요?
-맛은 건새우 볶음 맛이에요.
-맛있어요?
-네.
-(해설) 경훈 씨는 체험 프로 외에도 곤충 사육사라는 직업을 소개해 곤충
산업의 활성화를 위해 힘쓰고 있다는데요.
-제가 처음 대학생 때 시작할 때는 목표가 작았어요.
그런데 지금 목표가 조금 커졌는데.
식용 곤충을 하다 보니까 곤충의 효능에 대해서 알게 되었고 또 그 효능이
어마어마하다는 걸 알게 되었습니다.
그걸 조금 더 식품으로 개발해서 앞으로 우주식량 쪽으로 가보고 싶다는 목표를 가지고 있습니다.
저희가 곤충, 파충류 체험도 많이 하고 있고 또 단체 체험을 위주로 하고 있습니다.
저희가 체험을 하게 된 계기가 곤충 식량에 대해서 많이 알리고 동물들 하고 친해지기 위해서 체험을 시작했습니다.
그래서 전 연령층들이 다양하게 즐길 수 있는 것들이 있습니다.
그래서 앞으로 많이 찾아주시고 놀러 와 주시면 좋을 것 같습니다.
많이 놀러 와 주세요.
-놀러 와 주세요.
이색적인 시장에 뛰어든 청년이 있습니다.
20대의 어린 나이에 이것으로 창업을 시작해 오늘날에는 어엿한 대표이자 대학교수가 된 오늘의 주인공인데요.
-밖에서 파는 빵이랑 쿠키보다 맛이 더 맛있어요.
-맛은 건새우 볶음 맛이에요.
-맛있어요?
-네.
-(해설) 점점 더 궁금해지는 이것의 정체와 오늘의 주인공을 만나보러 떠나봅니다.
오늘의 주인공을 만나기 위해 향한 곳.
부산 강서구 대저동에 위치한 어느 한 농장입니다.
이 추운 겨울에 농장에서 뭘 볼 수 있을까 싶어 안으로 들어가 봤는데 종류별 곤충으로 가득한데요.
오늘의 주인공, 얼른 나와 주세요.
-이 농장의 대표님이 나이가 진짜 너무 어려 보이시는데.
-(해설) 의생명과학을 전공하던 중 좋아하는 일을 해야겠다는 결심이 선 뒤
어린 시절부터 좋아했던 곤충으로 창업을 결심했다는데요.
-(해설) 경훈 씨는 바닥에 보도블록을 까는 것부터 시작해 수도 연결, 발효실까지 모두 직접 작업했다고 합니다.
-지금 뭐 하고 계신 건가요?
-사장님이 창업 아이템이 흔하지 않은 곤충이라는 게.
-바스락거리는 소리가 들리는데 지금 무슨 곤충들이에요?
-저희 지금 케어하는 곤충은 흰점박이꽃무지 유충이라고 해서 우리가
흔히 굼벵이라고 많이 알고 있는 곤충입니다.
간하고 신장에 좋다고 해서 저희는 약으로 만들어서 판매하고 있습니다.
그리고 옆에 있는 곤충은 밀웜이라는 곤충인데 저희가 파충류를 많이
사육하는 만큼 얘네들을 먹이로 주로 쓰기 때문에 같이 키우고 있고요.
그리고 식용 곤충이라서 곤충으로 만든 쿠키나 빵 만들 때 재료로 사용하고 있습니다.
-그러면 식용 곤충하고 이런 애완 곤충 다 포함하면 몇 마리나 되는 거예요?
-저희가 지금 키우고 있는 곤충의 종류는 대략 한 10종류 정도 있습니다.
애완 곤충 같은 경우에는 사슴벌레 종류만 해도 애사슴벌레, 넓적사슴벌레,
왕사슴벌레 있고 식용 곤충은 밀웜이나 슈퍼 밀웜, 장수풍뎅이까지 같이 키우고 있습니다.
-(해설) 경훈 씨와 동고동락하는 종류별 곤충 외에도 또 다른 친구들이 있는데요.
도마뱀 아니었어요?
-얘네들은 다 뭐예요?
-얘네는 어떤 이유로 기르시는 거예요?
-(해설) 친구들의 매력을 더 널리 알리기 위해 예쁘게 꽃단장 중인데요.
정말 얌전히 잘 있네요?
귀여워라.
-대표님, 지금 뭐 하시는 거예요?
-체험 같은 경우에는 저희가 어린이집이나 유치원이나 태권도, 학원
이런 데에서 기관 체험을 주로 하고 있기 때문에 정말 하루가 알차고 바쁘죠.
-(해설) 때마침 오늘은 엄마, 아빠의 손을 꼭 잡고 온 아이들의 체험이 있는 날인데요.
어른, 아이 할 것 없이 관심을 가지고 곤충과 파충류를 살펴보게 됩니다.
-선생님 먼저 설명 먼저 해주고 그다음에 여러분 체험하도록 하겠습니다.
-(해설) 곤충을 친근하게 느낄 수 있도록 오감으로 즐기는 것 외에도 곤충
표본 만들기, 목걸이나 장난감 만들기 등 다양한 프로그램을 진행한다고 합니다.
저도 가보고 싶네요.
-(해설) 지금 누구보다 신난 건 아이들인데요.
평소 보기 어려운 곤충과 파충류를 보고 듣고 만지며 다른 곳에서 접하지 못했던 특별한 시간을 보낼 수 있습니다.
이곳이야말로 최고의 놀이터네요.
-친구들, 쿠키 좋아해요?
-(함께) 네!
-선생님이 곤충을 넣어서 쿠키를 만들었어요.
-(해설) 식용 곤충을 넣어 만든 쿠키라니 신기한데요.
거부감을 가질 거라는 예상과 달리 아이들이 정말 맛있게 잘 먹네요.
-(해설) 맛도 좋고 몸에도 좋아 부담 없이 먹을 수 있는 건강 간식이나 다름 없다고 합니다.
-맛은 어때요?
-맛은 건새우 볶음 맛이에요.
-맛있어요?
-네.
-(해설) 경훈 씨는 체험 프로 외에도 곤충 사육사라는 직업을 소개해 곤충
산업의 활성화를 위해 힘쓰고 있다는데요.
-제가 처음 대학생 때 시작할 때는 목표가 작았어요.
그런데 지금 목표가 조금 커졌는데.
식용 곤충을 하다 보니까 곤충의 효능에 대해서 알게 되었고 또 그 효능이
어마어마하다는 걸 알게 되었습니다.
그걸 조금 더 식품으로 개발해서 앞으로 우주식량 쪽으로 가보고 싶다는 목표를 가지고 있습니다.
저희가 곤충, 파충류 체험도 많이 하고 있고 또 단체 체험을 위주로 하고 있습니다.
저희가 체험을 하게 된 계기가 곤충 식량에 대해서 많이 알리고 동물들 하고 친해지기 위해서 체험을 시작했습니다.
그래서 전 연령층들이 다양하게 즐길 수 있는 것들이 있습니다.
그래서 앞으로 많이 찾아주시고 놀러 와 주시면 좋을 것 같습니다.
많이 놀러 와 주세요.
-놀러 와 주세요.